Chào mừng quý vị đến với website của Trường THCS Mỹ Hội.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Những thực phẩm giúp ngăn chặn bệnh mất trí nhớ
“Khả năng ghi nhớ, sự tập trung và năng lực của bạn sẽ được cải thiện từ những loại thực phẩm lành mạnh mà bạn lựa chọn”.
“Một chế độ ăn đặc biệt có thể làm cho bạn thông minh hơn! Bạn có tin không? Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những thứ mà bạn ăn vào là một trong những nhân tố ảnh hưởng lớn nhất đến hoạt động của não mỗi ngày, hơn nữa nó có thể ngăn chặn bệnh Alzheimer và các dạng khác của bệnh mất... Những loại thực phẩm không nên ăn trong lúc đói
Khoai lang, cam, sữa, đậu nành là những loại thực phẩm và đồ uống chúng ta không nên sử dụng trong lúc bụng trống rỗng.
Khoai lang. Chất nhựa trong khoai lang sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn, gây ra chứng ợ nóng.
Cam: Lượng axit hữu cơ quá nhiều trong cam sẽ khiến cho axit dạ dày tiết ra mạnh hơn. Chất này sẽ chảy vào niêm mạc dạ dày và gây lên những kích thích bất lợi. Khi đó cơ thể chúng ta sẽ... Những thực phẩm dễ gây mất ngủ
Có những thực phẩm giúp cho giấc ngủ của bạn tốt hơn, ngược lại, nó có thể là nguyên nhân phá vỡ những giấc ngủ đẹp.
Sau đây là một số thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Thức ăn cay cũng ảnh hưởng tới giấc ngủ
1. Thực phẩm giàu tryptophan
Một ly sữa ấm có khả năng kỳ diệu trong việc giúp ta chìm sâu vào giấc ngủ. Trong các thực phẩm chế biến từ sữa có chứa tryptophan, một chất giúp thúc đẩy cơn buồn ngủ.... 11 thực phẩm tránh sử dụng để giữ dáng
Những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể tạo nên sự thay đổi lớn nếu bạn muốn cơ thể luôn khỏe mạnh và có vóc dáng thon thả.
Hạn chế và tránh sử dụng 11 loại thực phẩm sau đây, cũng là cách bạn làm đẹp cho chính mình.
1. Thực phẩm chế biến từ sữa
Hầu hết chúng ta đều sử dụng sữa tươi hoặc các loại thực phẩm làm từ sữa và phô mai. Chúng được chế biến theo một quy trình phức... Các món ăn ngon bổ từ đậu phụ
Hãy cùng tham khảo một số cách kết hợp đậu phụ với một số loại thực phẩm khác trong chế biến để tạo nên những món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.
1. Đậu phụ và thịt
Đậu tương được coi là loại “thịt thực vật” và giàu protein nhất trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng khi chế biến thành đậu phụ, hàm lượng protein cũng mất đi khá nhiều, thành phần amino axit, đơn vị cấu trúc cơ bản tạo thành... Trứng cút - Thuốc bổ quý
Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời.
Theo Đông y, trứng chim cút bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, dùng bồi dưỡng sức khoẻ rất tốt, nhất là đối với những trường hợp sau khi bị bệnh lâu ngày khí huyết hư nhược, tiêu hoá kém và chị em phụ nữ sau khi sinh con cơ thể bị... Ăn gì để phòng nhiễm xạ từ sinh hoạt hằng ngày?
Dân trí) - Không chỉ các thảm họa hạt nhân mới khiến con người bị nhiễm xạ mà các tia xạ vẫn luôn hiện diện trong cuộc sống hằng ngày, từ quá trình xạ trị trị ung thư đến phóng xạ phát ra từ các đồ dùng trong nhà, thiết bị y tế….
Nguồn phóng xạ trong cuộc sống hàng ngày:
- Các tia xạ từ các máy móc trị liệu trong bệnh viện như máy chụp X quang…
- Các mặt đá tự nhiên dùng trang trí trong gia... Nấm có hấp dẫn?
Nấm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta có thể gặp trong đậu nành hay ngũ cốc. Những ưu điểm nổi bật nhất của nấm có thể kể ra đây là giảm cân, không axit béo, không cholesterol, nguồn cung cấp selen, kali, riboflavin, niacin, vitamin D và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Sự hấp dẫn của nấm
Hiện nay, hầu như bàn ăn chay nào cũng có nấm, vị đầu bếp nào chẳng thích thêm nấm làm gia vị. Chắc có lẽ bởi nấm mang trong mình... 5 món dinh dưỡng phòng cúm mùa xuân
Thời tiết thay đổi, mưa nắng thất thường rất dễ làm cơ thể mệt mỏi và đổ bệnh. Một cốc trà chanh nóng hay một bát canh cá chép cũng có thể giúp bạn ngừa cúm, cảm lạnh vào mùa xuân.
Trà gừng mật ong
Gừng là loại gia vị cay, ấm giúp cơ thể chống lại cơn gió lạnh, làm ấm cơ thể. Vào mùa xuân, uống một tách trà gừng mật ong có tác dụng dưỡng ẩm cho làn da, chống lại thời tiết hanh khô, ngăn cảm... Món kiêng ăn khi... ngứa
Khi chưa xác định rõ là ngứa cấp tính hay mãn tính đều phải kiêng dùng một số thức ăn, nhất là các loại cá (trèn, mực, lươn), các loại có vỏ (tôm, cua, sò biển)
Ngứa là một phản ứng tự vệ của cơ thể, báo động cho ta biết có một tác nhân có hại nào đó xâm nhập. Chỉ một hiện tượng ngứa mà có tới 1.001 nguyên nhân khác nhau.
Đôi khi, ở một nơi nào đó trên da có thứ cảm giác rất khó chịu,... Ăn đuôi heo bổ thận, trợ dương
Đuôi của các loài gia súc đã được dùng từ xưa với công dụng củng cố đốc mạch để chữa nhiều bệnh chủ yếu bổ thận, trị đau lưng, tứ chi mỏi. Trong đó đuôi lợn có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm... Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc đơn giản, dễ làm để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
Đuôi heo sinh địa: Bổ âm lương huyết, thanh nhiệt, giải độc gồm đuôi heo 150g,... Lẩu đuôi bò
Nguyên liệu:
- 1/2 kg đuôi bò
- 4 tép tỏi
- 2 củ cải trắng
- 2 quả ớt
- 300g xương heo
- 1 quả chanh
- 4 mớ rau mùng tơi
- 3 củ sả
- 1 củ gừng
- Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối
Thực hiện:
Chặt đuôi bò, xương heo ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột... Ốp lết tôm tươi
Chuẩn bị: Tôm tươi bóc vỏ, trứng gà tươi, hành lá, tiêu, nước mắm, gia vị.
Thực hiện: Xào tôm với hành củ, hành lá khoảng 5 phút, nêm gia vị vừa ăn, xúc ra đĩa. Trứng đánh đều tráng thành lớp dày vừa phải, đổ tôm xào làm nhân chính giữa, cuộn bốn góc thật khéo sao cho phần tôm như nhân với vỏ cuộn vàng ruộm hấp dẫn. Rắc hành lá và ớt thái mỏng lên trên trang trí. Món này nên dùng nóng.
Dinh dưỡng -... Canh mực chua ngọt
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 150g mực ống (loại nhỏ), 200g thì là, 100g hành lá, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng (30g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường.
Thực hiện: Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi. Trộn đều mực, ớt và hành lá... Mì gà
Nguyên liệu:
- 400g thịt gà ta
- 800g mì Quảng
- Rau sống: xà lách, búp chuối, rau thơm các loại
- 50g nén
- Ớt, chanh
- Bánh tráng nướng
- Đậu phộng rang
- Gia vị
Cách làm:
1. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị. Khử nén thơm, cho gà vào đảo, rim gà trong khoảng 15 phút, vớt gà ra, châm thêm nước vào phần nước rim còn lại nấu thành nước lèo để chan mì.
2. Cho mì ra tô, xếp... Dinh dưỡng sau tết
Trong ba ngày tết, thật khó ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món ăn bày đầy trước mặt. Thêm vào đó, trong bầu không khí sum họp, vui tươi, ấm áp cũng góp phần làm tăng thêm sự hứng khởi, rồi chén chú chén anh, nhâm nhi mỗi món một miếng cho biết, và như thế là dạ dày càng lúc càng nở.
Hệ lụy dẫn theo sau mấy ngày tết là lên cân, thừa cholesterol, rối loạn tiêu hóa, bệnh đường ruột và chán ăn.... Canh măng mộc nhĩ.
Nấm mèo chính là mộc nhĩ, một loại thức ăn rất quen thuộc đối với văn hóa ẩm thực của các dân tộc châu Á, đặc biệt vào các dịp cỗ bàn ngày Tết, ngày giỗ, cưới...
Nấm mèo được sử dụng rất nhiều trong các món ăn và bài thuốc.
Món ăn có nấm mèo (mộc nhĩ)
Cháo mộc nhĩ: Mộc nhĩ 30g, gạo tẻ 100g, đại táo 5 quả. Có tác dụng nhuận phế, sinh tân, tư ân dưỡng vị, ích khí chỉ huyết, bổ não cường tâm.... Ăn chay rất có lợi cho sức khỏe!
Một chế độ ăn chay được chuẩn bị kỹ lưỡng dựa trên cơ sở dinh dưỡng quân bình sẽ giúp cho chúng ta có một sức khỏe tốt.
Nhờ không ăn thịt nên số lượng chất béo bão hòa hấp thu giảm đi nhiều. Chất béo bão hòa có khuynh hướng kích thích gan sản xuất thêm cholesterol và làm tăng hàm lượng của chất này trong máu lên cao, làm tăng nguy cơ xơ cứng động mạch, nghẽn mạch vành, đau thắt ngực, tăng huyết áp, đột... 
Các ý kiến mới nhất